10 mai 2010

Son préféré!

Petitbilou n'aime pas trop les gâteaux (je parle des gros gâteaux), à part les tartes aux fruits (surtout aux fraises, aux framboises et aux myrtilles) et.... la charlotte aux fraises (ou aux framboises) de Mammilou (oui enfin c'est plutôt la charlotte de Marmiton!)! photo de celle réalisée hier pour fêter avec un peu de retard l'anniversaire de Filleainée, profitant de la venue de Fillecadette et copain de Fillecadette pour le week-end! Alors comme je suis très gentille ce matin :-)! je vais vous donner la recette pour... [Lire la suite]
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24 novembre 2009

Le tiramisu de Mammilou!

Oui enfin ceci est un bien grand mot car ce n'est pas moi qui ait inventé cette recette ! Par contre c'est la seule que j'ai trouvée  dans laquelle on ajoute de la chantilly au mélange mascarpone/jaunes d'oeufs-sucre, c'est pourquoi je vous la donne! Ingrédients pour 6-8 personnes -5 jaunes d'oeufs (vous pouvez garder les blancs pour faire des macarons ce que je vais faire tenter de faire cet après-midi) -180g de sucre -5 cuillères à soupe d'Amaretto -300g de mascarpone à température ambiante -environ 40... [Lire la suite]
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08 juin 2007

Chose promise, chose due!

Comme je vous l'avais promis la semaine dernière, je vais vous révéler aujourd'hui les secrets de fabrication la vraie pissaladière! Je devais justement en faire une pour ce soir, car papylou a organisé une petite réunion politique chez nous et tout en discutant ils cassent la croûte! Et du coup je vous ai fait quelques photos pour que ce soit moins ennuyeux. La recette est donnée pour une pissaladière de la taille d'une plaque d'un four normal. La première opération consiste à éplucher un bon kilo d'oignons, à les couper en... [Lire la suite]
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13 mars 2007

Moisiversaires

14 mois aujourd'hui pour mon petit fils et..... 1 mois pour mon blog! 1 mois déjà que je vous invite à découvrir ce qu'est ma nouvelle vie de "jeune-(oui oh je ne me sens pas encore très vieille!) grand-mère-retraitée-lyonnaise".Je ne pensais pas en ouvrant ce blog qu'il occuperait autant mes journées voire mes nuits: j'y pense tout le temps du matin en me levant jusqu'au soir en me couchant et parfois même la nuit quand je ne dors pas! Mais je ne regrette rien au contraire: j'ai plein d'idées d'articles et en plus ... [Lire la suite]
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