24 novembre 2009

Le tiramisu de Mammilou!

Oui enfin ceci est un bien grand mot car ce n'est pas moi qui ait inventé cette recette ! Par contre c'est la seule que j'ai trouvée  dans laquelle on ajoute de la chantilly au mélange mascarpone/jaunes d'oeufs-sucre, c'est pourquoi je vous la donne! Ingrédients pour 6-8 personnes -5 jaunes d'oeufs (vous pouvez garder les blancs pour faire des macarons ce que je vais faire tenter de faire cet après-midi) -180g de sucre -5 cuillères à soupe d'Amaretto -300g de mascarpone à température ambiante -environ 40... [Lire la suite]
Posté par MAMMILOU à 18:48 - - Commentaires [12] - Permalien [#]
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